ドメーヌ・ラ・トープ - Domaine la Taupe - [ ロワール地方 トゥーレーヌ ]

- 二番通り酒店 -

“ドメーヌ・ラ・トープ

ブリュノ・アリオンの畑を引き継いだオランダ人夫婦の新しい冒険

トゥレーヌ地方、テゼという町でワイン造りを始めたオランダ人のベルトイアン・モル。1999年にナチュールのワインを一口飲んで以来、ずっとナチュールなワインに携わってきました。オランダにナチュールワインを輸入した先駆者でもあります。中でも彼がひときわ感銘を受け、情熱を注ぎ続けてきた造り手がテゼの町でワイン造るブリュノ・アリオンでした。そのブリュノが2016年から引退することを決めたのをきっかけに、ベルトイアンはブリュノの畑を購入し、ワイン造りの道へ進むことを決めました。もちろんブリュノのワインを愛するベルトイアンのワイン造りは、ブリュノの哲学をそのまま引き継いだナチュラルな造りです。2016年、2017年とブリュノがそばにいて畑仕事や醸造の先生として、彼のそばで教えてくれました。ワインのキュヴェ名もそのままブリュノのキュヴェ名を踏襲しています。ブリュノから譲りうけた畑は5.21ha。奥さんのニコルの手助けも得ながら、農薬や除草剤は使わず有機栽培で畑仕事をしています。ブリュノの長年の真摯な畑仕事で畑には多くの植物や微生物が生息しています。素晴らしい畑を受け継ぐことができた二人は本当に幸せだと思います。長年ブリュノのワインに情熱を注ぎ続けてきたベルトイアンだからこそ、ブリュノの哲学をしっかり受け継ぎ素晴らしいワインを造ってくれるはずです。

アイテム名 種別 参考上代

AK 400 Gamay 2017
AK 400 ガメイ

品種:ガメイ
多くの人に愛されるロワールらしい艶やかで繊細さのあるガメイ。古樽でじっくり熟成。ブリュノの時代と変わらずパッと目の覚めるような可愛らしい果実味がアタックにあり、口に含むとコクと骨格がしっかり。素朴さと力強さを併せ持つ素晴らしいナチュールワイン。

3,600

Carnix 2017
カルニクス

品種:カベルネ・フラン
フランらしい青みの中に、スパイシーさとリッチさを感じさせてくれます。古樽でじっくり熟成。
ほんのり残る渋味と果実味の余韻が長く続く素晴らしいカベルネ・フランです。飲めば飲むほどのいぶし銀な一本。

3,600

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