メンダール - Mendall - [ スペイン カタルーニャ地方 ]

“メンダール

スペインで最も攻めに攻めきったワイン、メンダール

スペインのヴァンナチュールの先頭をひた走る男、メンダールのロレアノ・セレス。同じくカタルーニャ地方の造り手、エスコーダのジョアンとは大親友。まだスペインのヴァンナチュールが知れ渡っていない時代から、その普及に大きな貢献をした二人です。ヴァンナチュールが売れない時代から二人で各地を歩いて回りました。今でこそ多くの人がナチュールワインを求めていますが、その当時はワインを持っていっても誰も相手にしてくれないことも多かったそうです。ロレアノは、常に自由な精神、並外れた好奇心にあふれ、チャレンジ精神旺盛。いざ話すと、巻き舌でマシンガンのような話しに圧倒されます。多くの人からロレアノが変人だと言われるのがわかる気がします。でも同時に伝わってくる熱い情熱にも圧倒されます。メンダールのワインは、彼の人柄のように自由で、攻めに攻めきったヴァンナチュール。一度飲めば、その鮮烈な個性とピュアな喉越しに圧倒されます。ヴァンナチュールって本当におもしろい、心からそう思えるワインです。彼の独特の感性で生み出されるワインは、時に攻めに攻めすぎて飲み手を驚かすことも。彼のカーヴに観光気分でワインテイスティングに来た外国人客が面を食らう姿も何度か目にしました。彼自身が常識から縛られない人間で、彼の人柄もワインもいろんな意味で新しい刺激を与えてくれます。99年からワイン造りを始めたロレアノ。現在6haを所有しています。長年にわたるビオでの畑仕事により、より豊富なミネラルが生まれ複雑味が増してきたように思えます。突き抜けた精神を持つロレアノが造る、多彩で面白みに溢れたワインたち。メンダールの世界をぜひ体験してみてください。

アイテム名 種別 参考上代

Finca Abeurador 2016
フィンカ・アベウラドール

品種:マカブー
標高450mに植えられた樹齢35年のマカブー。石灰質土壌。ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
キュッとコンパクトな酸と伸びやかな味わい。ピュアで繊細なのに奥に力強さのあるメンダールならではの白!

3,780

Terme de Guiu Blanc 2017
テルメ・デ・ジュウ ブラン

品種:マカブー95%、グルナッシュ・ブラン5%
標高470mにある小さな区画で造られるキュヴェ。石灰質土壌。果実味、渋味、エグ味、苦味、いろんな要素が入り混じった複雑味いっぱいでいて力強いマカブー。爆発的な旨味がドンと口の中に広がります。

3,780

Txanaver 2017
チャナヴェル

品種:グルナッシュ
標高250mの粘土質石灰土壌に植えられたグルナッシュ。ゆっくり時間をかけてプレスディレクトでアンフォラで8ヶ月間熟成。瓶詰めも重力でエチケットも手張り。とっても複雑味溢れるプラムやカシスのニュアンスがありつつ、薄い色調に味わいはどこまでも透き通るようにピュアで軽快。メンダールの世界観が全開です。

3,700

Terme de Guiu Rouge Amphora 2017
テルメ・デ・ジュウ ルージュ アンフォラ

品種:カリニャン、グルナッシュ・ブラン
ゆっくり1日かけてプレスしてからアンフォラ熟成。薄い色調。滑らかな口当たり。ほんのりフルーティーでいて湧き水のように染み渡る味わい。アンフォラ熟成ならではの喉越しのピュアさに魅了されます。

3,700

Espaltal BP 2017
エスパルタル BP

品種:グルナッシュ、テンプラリーニョ
一度は畑を手放して生産の終わったエスパルタル。区画を変えて蘇りました。グルナッシュにテンプラリーニョ少し。標高150mの粘土質石灰土壌。8日間マセラシオン。少し還元的なニュアンスはありますが、ピュアで喉越しの良い味わいはメンダールならでは。NEWエスパルタルをぜひ試してみてください。

3,700
アイテム名 種別 参考上代

Bad Boyz 2017
バッドボーイズ

品種:ガルナッチャ・ペルーダ、ガルナッチャ・ファン、モスカテル
メンダールにブドウの収穫に来たワイン造りを勉強中のクリスがミネルヴォワからブドウを、ロレアノの友達の造り手もブドウを持ち込み、ロレアノのブドウと合わせて仲間3人のブドウで仕上げたキュヴェ「バッドボーイズ」。ロレアノのディープな男の友情の世界感がただよう特別キュヴェです。

3,800

SIESTE amphore 2015
シエスト アンフォラ

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラリーニョ
SIESTEはスペイン語で昼寝の意味。アンフォラで6ヶ月熟成されたカベルネとテンプラリーニョ。
濃厚でぎゅっと詰まった濃い液体。旨味と渋みが舌にがっつり乗ってきます。余韻もじわりと長いメンダールワールド。

3,580

Verre-Moose
ヴェールムース

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
3年間マセラシオンの2013年のカベルネ・ソーヴィニヨンと、ヴェルモット酒のように香り豊かなハーヴを漬け込んだ特別キュヴェ。風味豊かでボリューム感に溢れ複雑味いっぱい。それでいてメンダールらしいピュアで優しい余韻です。

3,980

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