Julie Balagny [ Beaujolais Fleurie ]

Tout le naturel de Julie sur le beau terroir du Beaujolais

Julie est arrivée à Fleurie en 2009. Une dizaine d’années de travail lui ont suffit pour intégrer le groupe très fermé des meilleurs producteurs du Beaujolais. Elle est née et a grandi à Paris mais souhaite assez tôt s’éloigner de cette métropole et de la vie urbaine. Elle choisit Perpignan à 21 ans et travaille chez un vigneron pendant cinq ans. « On ne travaillait pas en bio, mais j’ai eu une révélation en dégustant les légumes que produisait ainsi notre voisin.» Elle quitte Perpignan et commence à travailler chez un maraîcher qui lui confie le soin de la vigne et comprend son désir de s’engager dans la production de vins bio. Les rencontres déterminantes auront lieu à Nîmes où elle fait la connaissance de Marcel Lapierre, d’Yvon Métras et Michel Guignier. Les conversations avec ces producteurs du Beaujolais confirment la proximité de leurs philosophies de la production viticole et convainquent Julie de s’établir près d’eux. Après cinq années à Nîmes, elle entame donc ses recherches d’un vignoble et se confronte à quelques préjugés : une femme dans la vigne ? Heureusement, Michel Guignier et Yvon Metras sont là. Ils la soutiennent. Julie se souvient de sa rencontre avec la vigne de Fleurie : « Je ne me suis pas beaucoup attardée sur le sol ou les plants, tant j’ai été frappée et profondément émue par la beauté et la douceur de cet endroit. » Julie fait partie des personnes les plus simples et naturelles que nous avons rencontrées en France. Sa liberté et sa décontraction sont tellement communicatives que l’on en vient à se demander si elle ne les transmet pas à ces vins eux-mêmes. Le domaine de Fleurie est en effet divisé en trois parcelles qui ne diffèrent que par la qualité de leurs sols : En Remont, Cayenne et Simone. La minéralité spécifique de chacune des parcelles est pourtant parfaitement exprimée et, contemplant la pureté de la douce transparence de ces vins, on se prend à deviner avec émotion la tolérance et la bonté qui ont permis à chacun des crus d’exprimer sa personnalité. Le domaine de Fleurie abrite 3.2 ha de vignes, mais comprend aussi 2 ha de prés et 3 ha de bois. Ces trois espaces interagissent harmonieusement, favorisant la croissance des espèces animales et végétales. C’est dans cette esprit que la terre est cultivée, sans focalisation excessive sur la vigne. Les parcelles en appelations Beaujolais-villages et Moulin-à-Vent ont été légèrement agrandies en 2015. Cave et habitation sont situées sur la commune mitoyenne de Romanèche-Thorins. Une ânesse prénomée Lolita participe depuis peu aux travaux des champs. Poules et moutons s’ébattent eux aussi sous le regard attendri de leur maîtresse. Julie et son naturel n’ont pas changé depuis notre première rencontre en 2012. On entend souvent les Français s’exclamer : « C’est la vie ! » Ce sont aussi les mots que nous voudrions choisir pour vous présenter ses vins.